Цинк ( Zn )
Биологическое воздействие на организм
Компонент (кофактор) более чем ста ферментов; перенос двуокиси углерода; стабильность биологических мембран; заживление ран
Возможные заболевания при дефиците
Нарушение роста, плохое заживление ран, отсуствие аппетита, нарушение вкуса
Содержание в продуктах
Зерна злаковых, мясо, внутренности животных, молочные продукты
